HUMUS DE AJO

HUMUS DE AJO

HUMUS DE AJO Ingredientes 4 Porciones 2 cabezas de ajo suficiente de aceite de oliva 2 tazas de garbanzo, cocido 2 cucharadas de jugo de limón amarillo 1/4 cucharaditas de comino en polvo 1/4 cucharaditas de paprika 1/4 tazas de aceite de oliva al gusto de sal al...
ALBÓNDIGAS VEGANAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES

ALBÓNDIGAS VEGANAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES

ALBÓNDIGAS VEGANAS CON SALSA DE CHAMPIÑONES Ingredientes 4 Porciones 2 tazas de lenteja, cocidas 1/4 tazas de avena 2 cucharadas de cilantro fresco 1 taza de arroz blanco, cocido 1 cucharadita de comino 1 cucharada de cebolla en polvo 2 cucharadas de panko suficiente...
LENTEJAS EN OLLA A PRESION

LENTEJAS EN OLLA A PRESION

Ingredientes 10 Porciones Medidas 1/2 kilos de lenteja 1 zanahoria, en cubitos 1 cebolla, picada finamente 1/4 tazas de aceite de oliva 1 pizca de paprika al gusto de sal, y pimienta Preparación Enjuaga las lentejas y se agrégalas a la olla de presión. Cubre con agua...
FRIJOLES CHARROS EXPRESS

FRIJOLES CHARROS EXPRESS

Ingredientes 10 Porciones Medidas 1 kilo de frijoles bayos 5 dientes de ajo 6 jitomates, sin cáscara 1 cebolla 1/2 cucharaditas de pimienta 1/2 cucharaditas de comino molido 250 gramos de chorizo español, desmenuzado 250 gramos de jamón ahumado, en cubitos 250 gramos...
PASTEL DE ARROZ POBLANO

PASTEL DE ARROZ POBLANO

Ingredientes 8 Porciones 1/4 tazas de cilantro fresco, para licuar 1 chile poblano, asado y desvenado para licuar 2 dientes de ajo, para licuar 3 tazas de caldo de pollo, para licuar 1/2 cebollas, para licuar 1/4 tazas de aceite vegetal, para freír 1 1/2 tazas de...
ALUBIAS CON BUÑUELOS DE BERZA Y CORDERO

ALUBIAS CON BUÑUELOS DE BERZA Y CORDERO

Ingredientes (4 p.) 300 g de alubias blancas 2 cuellos de cordero 400 g de berza 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 200 g de harina 2 huevos 150 ml de leche 10 g de levadura aceite de oliva virgen extra sal perejil Elaboración Pon las alubias a remojo la víspera....
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