EMPANADAS DE ESPINACAS CON QUESO

25 de octubre de 2020

Ingredientes
4 Porciones

3 cucharadas de mantequilla
1 taza de cebolla
1 cucharada de ajo
2 1/2 tazas de champiñón
1 cucharadita de orégano
al gusto de sal
al gusto de pimienta
4 tazas de espinaca
suficiente de masa de hojaldre
granos de elote
suficiente de queso manchego
suficiente de huevo, para barnizar
suficiente de ajonjolí

Preparación
Calienta una sartén a temperatura media y agrega la mantequilla, la cebolla, el ajo, los champiñones, el orégano y sazona con sal y pimienta. Agrega las espinacas y cocina por 7 minutos. Enfría.
Estira la pasta hojaldre y corta círculos para formar las empanadas. Rellena con las espinacas, granos de elote y queso, cierra y forma la empanada. Barniza con huevo, agrega ajonjolí y hornea a 180 °C por 20 minutos.

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

I accept the Terms and Conditions and the Privacy Policy

Recetas relacionadas

PASTEL DE PURÉ DE PAPA Y PICADILLO

PASTEL DE PURÉ DE PAPA Y PICADILLO

PASTEL DE PURÉ DE PAPA Y PICADILLO Ingredientes 8 Porciones 1 kilo de papa, peladas y cortadas en cuartos 1/2 tazas de mantequilla 1 1/2 tazas de queso asadero, rallado 1 taza de tocino, frito suficiente de sal y pimienta 1 cucharada de aceite vegetal 1/2 tazas de...

leer más
EMPANADAS DE CARNE ADOBADA

EMPANADAS DE CARNE ADOBADA

EMPANADAS DE CARNE ADOBADA Ingredientes 2 Porciones 1/4 cebollas, tatemada, para el adobo 1 diente de ajo, tatemado, para el adobo 2 chiles guajillos, desvenado y remojado, para el adobo 1 chile ancho, desvenado y remojado, para el adobo 1 cucharadita de comino, para...

leer más
LASAÑA DE CALABAZA CON JAMÓN Y QUESO

LASAÑA DE CALABAZA CON JAMÓN Y QUESO

Ingredientes 6 Porciones 1 diente de ajo, para la salsa 1/4 tazas de queso crema light, para la salsa 1 1/2 tazas de leche entera, para la salsa al gusto de sal, para la salsa 2 cucharadas de aceite de oliva, para el relleno 1/2 tazas de cebolla, finamente picada,...

leer más
Translate »