TOSTADAS DE ATÚN CON MAYONESA Y CHIPOTLE

5 de marzo de 2021

TOSTADAS DE ATÚN CON MAYONESA Y CHIPOTLE

Ingredientes

6 Porciones

3/4 tazas de mayonesa
1/2 tazas de chile chipotle
1 cucharadita de sal
1/2 cucharaditas de pimienta
600 gramos de atún
1/4 tazas de salsa de soya
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de jugo de naranja
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de jengibre fresco, finamente picado
8 tostadas de maíz
1/4 tazas de ajonjolí negro
1/2 tazas de poro, en juliana y frito
2 aguacates, en abanico

Preparación

Para la mayonesa de chipotle, en un bowl con ayuda de una cuchara mezcla la mayonesa con el chipotle molido, la sal y la pimienta e integrar por completo.
En una tabla corta el atún en cubos pequeños y colócalo en un bowl, agrega la salsa de soya, el aceite de ajonjolí, el jugo de naranja, el jugo de limón y el jengibre. Marina alrededor de 10 minutos.
Unta cada tostada con un poco de mayonesa de chipotle, agrega el atún, el ajonjolí negro, el poro frito, el aguacate y decora con más mayonesa chipotle. Disfruta.

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

I accept the Terms and Conditions and the Privacy Policy

Recetas relacionadas

CEVICHE DE PULPO

CEVICHE DE PULPO

Ingredientes 4 Porciones 3 kilos de pulpo 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre blanco 5 hojas de laurel 3 tazas de jugo de jitomate y almeja 3/4 tazas de jugo de limón 1/4 tazas de aceite de oliva 1 cucharada de jugo Maggi 2 cucharadas de orégano molido 1/4 tazas de...

leer más
TOSTADAS DE PULPO ADOBADO

TOSTADAS DE PULPO ADOBADO

Ingredientes 6 Porciones 2 tazas de pulpo, cocido y cortado en cubos 3 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de puré de tomate 1 cucharada de paprika 1 cucharada de ajo, finamente picado 7 cucharadas de Salsa Huichol 2 pizcas de sal 1 aguacate 1/2 tazas de mayonesa 1...

leer más
Translate »