FLAN DE CAJETA CON NUEZ

25 de octubre de 2020

Ingredientes
8 Porciones

1 taza de cajeta
1 lata de leche evaporada
1 1/2 tazas de cajeta
190 gramos de queso crema
5 huevos
1 taza de nuez
al gusto de fresa

Preparación
Precalienta el horno a 170°C.
Vierte la cajeta sobre un molde de flan y extiende en toda la superficie.
Licúa la Lech evaporada, 1 ½ tazas de cajeta, el queso y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte sobre la cajeta cuidadosamente, hornea por 45 minutos a baño maría, si es necesario tapa con aluminio. Deja enfriar y refrigera 3 horas.
Desmolda y decora con más cajeta, nueces y fresas.

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