VERDURAS AL VAPOR PARA SOPA

5 de abril de 2021

VERDURAS AL VAPOR PARA SOPA

Ingredientes

4 Porciones

2 chayotes
2 calabazas
suficiente de agua
al gusto de sal de grano
1 taza de crema
al gusto de pimienta

Preparación

Corta las verduras en cubos medianos. Reserva.
En una olla con una rejilla agrega sal de grano y cocer las verduras al vapor por 20 min.
Licúa con el caldo de pollo, la crema y la pimienta.
Sirve la crema caliente, acompaña con crotones y disfruta.

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